تاثیر تغذیه بر تقویت چشم، یکی از مهمترین مواردی است که باید به آن توجه جدی داشته باشید. غذاهایی که حاوی مقادیر زیادی از مواد مغذی و ویتامین‌ها هستند، می‌توانند در بهبود بینایی و تقویت چشم بسیار مفید باشند.
قصد داریم در این مقاله به بررسی تاثیر مواد غذایی بر تقویت سلامتی چشم بپردازیم. اگر مایل هستید که اطلاعات خود را در این زمینه افزایش دهید، خواندن این محتوا به شما پیشنهاد می‌شود.
تاثیر مواد غذایی برای تقویت شبکیه چشم
مصرف مواد غذایی مناسب یکی از موارد مهمی است که تاثیر بسیار زیادی بر سلامت چشم و تقویت شبکیه چشم دارد. غذاهایی که سرشار از مقادیر زیاد مواد مغذی و ویتامین‌های مفید هستند، می‌توانند خطر بروز بیماری‌های چشمی را تا حد زیادی کاهش داده و سبب تقویت شبکیه چشم شوند. برخی از مهمترین مواد غذایی برای تقویت چشم، عبارتند از:
مصرف مقدار کافی مواد مغذی
استفاده از مقادیر کافی از مواد مغذی و مورد نیاز بدن از قبیل آنتی اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی، تاثیر قابل توجهی در حفظ سلامتی و تقویت بخش‌های مختلف چشم از جمله شبکیه چشم دارد.
مصرف مواد مغذی خاص
برخی مواد مغذی خاص مثل زئاکسانتین و لوتئین می‌توانند در حفظ سلامت چشم‌ها بسیار موثر باشند. این مواد مغذی در مواد غذایی مثل کلم، اسفناج، تخم مرغ، ذرت و ماهی یافت می‌شوند.
مصرف متعادل مواد غذایی
یک رژیم غذایی متنوع و سالم و متشکل از مواد غذایی شامل ماهی، سبزیجات، گوشت، تخم مرغ، میوه، محصولات لبنی و انواع مغزها می‌تواند به بهبود بینایی و سلامتی شبکیه چشم کمک کند.
مصرف مواد غذایی دارای آنتی اکسیدان‌های قوی
انواع مختلف آنتی‌اکسیدان مانند زاگزانتین، لوتئین، بتاکاروتن، فلز روی، اسیدهای چرب امگا ۳، ویتامین‌های A، E، C و … می‌توانند در بهبود وضعیت چشم بسیار مفید باشند. بهتر است بدانید که مواد غذایی شامل آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند موز، تمشک، توت فرنگی و پرتقال، نقش بسیاری در تقویت شبکیه چشم دارند. این مواد غذایی برای تقویت چشم همچنین می‌توانند خطر رخ دادن انواع بیماری‌های چشمی را تا حد قابل توجهی کم کنند.
برای تقویت چشم چه بخوریم؟
توجه داشته باشدید که بتاکاروتن علاوه بر تقویت قدرت بینایی و جلوگیری از شب کوری، خطر بروز آب مروارید را نیز کاهش می‌دهد. بهتر است بدانید که وجود مقادیر زیاد این ترکیبات آنتی‌اکسیدانی در خون، ریسک ابتلا به بیماری‌های مزمن را نیز به مقدار زیادی کم می‌کنند. ◀خوراکی‌هایی مثل سیب‌زمینی شیرین، کدوتنبل، پرتقال، هویج، روغن جگر ماهی، جگر، زرده تخم‌مرغ، فلفل دلمه‌ای نارنجی، اسفناج و همه سبزیجات رنگی دارای ماده بتاکاروتن هستند و به عنوان بهترین مواد غذایی برای تقویت چشم شناخته می‌شوند. سعی کنید که خوراکی‌های حاوی ویتامین‌های A، E، C و امگا3 نیز برای تقویت سلامت چشم‌های خود بیشتر مصرف کنید.
برای دریافت وقت مشاوره و معاینه چشم از بهترین متخصص چشم در اهواز فرم زیر را تکمیل کنید.
بهترین خوراکی ها برای تقویت چشم چیست؟
در ادامه مبحث مواد غذایی مناسب برای تقویت چشم، چند مورد از مهمترین این مواد غذایی را معرفی می‌کنیم. شما می‌توانید این خوراکی‌ها را به تنهایی مصرف کنید و از طعم آن‌ها لذت ببرید یا غذای کامل و لذیذی را با استفاده از آن‌ها آماده کنید.
بسیاری از مواد غذایی و خوراکی‌هایی که در ادامه به آن‌ها اشاره خواهد شد، در سلامت چشم و جلوگیری از بروز بیماری‌هایی مانند آب مروارید موثر هستند. ولی در صورتی که در حال حاضر با این بیماری روبه رو هستید، علاوه بر مصرف این مواد غذایی لازم است برای درمان آن نیز به متخصص چشم پزشک مراجعه کنید. در صورتی که در اهواز یا ماهشهر ساکن هستید برای عمل آب مروارید در اهواز می‌توانید به کلینیک دکتر وحید بیگی مراجعه کنید.
چرا کلینیک چشم دکتر وحید بیگی در ماهشهر؟!
پیشرفته‌ترین تجهیزات جراحی
بیش از 2500 جراحی چشم موفق
رضایت‌مندی بیماران
جدیدترین متدهای درمان
در ادامه تعدادی از مهمترین گروه‌های غذایی را به عنوان بهترین خوراکی ها برای تقویت چشم معرفی خواهیم کرد.
ماهی و سلامتی چشم
انواع ماهی مخصوصا ماهی سالمون می‌تواند یک غذای بسیار مفید برای سلامت چشم‌ها باشد. ماهی سالمون و البته سایر ماهی‌ها حاوی مقدار زیادی اسیدهای چرب امگا3 هستند که در دسته چربی‌های سالم قرار دارند. اسیدهای چرب امگا3 می‌توانند به تقویت بینایی، پیشگیری از خشکی چشم و همچنین حفظ سلامت شبکیه چشم کمک کنند.
بهتر است مصرف ماهی را در برنامه غذایی خود قرار دهید. سعی کنید در هنگام خرید ماهی سالمون، ماهی سالمون صید شده را به جای نوع پرورشی آن خریداری نمایید. زیرا ماهی سالمون پرورشی نسبت به نوع صید شده، چربی اشباع بیشتر و امگا3 کمتری دارد. همچنین شما می‌توانید بیشتر ماهی‌ها و به ویژه ماهی سالمون را به صورت کبابی مصرف کنید.
تخم مرغ و تاثیر آن بر بینایی
تخم مرغ یکی دیگر از مواد غذایی مفید برای تقویت چشم است. زرده تخم مرغ حاوی زینک، ویتامین A، زآگزانتین و لوتئین است که همگی برای حفظ سلامت چشم‌ها ضروری هستند. علاوه بر این، ویتامین A موجود در تخم مرغ، بر قرنیه چشم مفید بوده و از آن در مقابل آسیب‌ها محافظت می‌کند.
زاگزانتین و لوتئین ریسک ابتلا به بیماری‌های حاد چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولا وابسته به سن را به مقدار زیادی کاهش می‌دهند. زینک موجود در تخم مرغ، نقش بسیاری در حفظ سلامت شبکیه چشم دارد. همچنین باعث می‌شود که چشم‌ها دید بهتر و واضح‌تری را در شب داشته باشند. شما می‌توانید غذاهای متنوعی برای صبحانه، ناهار و شام با استفاده از تخم مرغ تهیه کنید.
بادام و ویتامین‌های مفید آن برای چشم
بادام نیز همانند دیگر مغزها و دانه‌ها در دسته بهترین خوراکی برای تقویت چشم قرار می‌گیرد. همانطور که می‌دانید، بادام حاوی ویتامین E است و ویتامین ای از بافت‌های بدن در مقابل مولکول‌های ناپایدار که به مولکول‌های سالم بدن حمله می‌کنند، محافظت می‌کند. مصرف منظم بادام نیز همانند ویتامین‌های مفید موجود در تخم مرغ می‌تواند در جلوگیری از ابتلا به بیماری‌های چشمی مانند آب مروارید کمک کند.
◀ علاوه بر بادام، دیگر مواد غذایی برای تقویت چشم که حاوی ویتامین E هستند، عبارت است از: بادام زمینی، فندق و مغز تخمه آفتابگردان. البته در نظر داشته باشید که بادام حاوی کالری زیادی است و در استفاده از آن نباید زیاده روی کنید.
لبنیات و شیر برای چشم
در ادامه معرفی مواد غذایی مفید برای چشم، به لبنیات اشاره می‌کنیم. انواع لبنیات از جمله ماست و شیر به دلیل دارا بودن مقادیر مناسب زینک و ویتامین آ می‌تواند در حفظ سلامت چشم‌ها بسیار مفید باشد. ویتامین A در محافظت از قرنیه چشم و زینک نیز در انتقال این ویتامین از کبد به چشم بسیار موثر هستند.
مشیمیه بافتی پر از عروق خونی است که در زیر شبکیه قرار گرفته است. زینک به عنوان یکی از بهترین مواد غذایی برای تقویت چشم، نقش قابل ملاحظه‌ای در بهبود دید در شب و پیشگیری از ابتلا به آب مروارید دارد. لازم به ذکر است که شیر گاوهایی که از علوفه تغذیه می‌کنند، مغذی‌تر است. به دنبال آن، لبنیاتی نیز که از این شیرها تهیه می‌شوند، بیشترین خواص را خواهند داشت.
هویج معروف‌ترین خوراکی مفید برای چشم
همه ما می‌دانیم که هویج یک ماده غذایی مفید برای سلامت چشم‌ها است. هویج به دلیل دارا بودن ویتامین آ و بتاکاروتن نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت قرنیه چشم، پیشگیری از بروز عفونت‌های چشمی و همچنین جلوگیری از دیگر بیماری‌های حاد چشمی دارد.
پرتقال و میوه و سبزیجات حاوی ویتامین C
پرتقال و دیگر مرکبات و البته میوه‌ها و سبزیجاتی که دارای مقادیر زیادی ویتامین سی هستند، برای حفظ سلامت و تقویت قوه بینایی چشم‌ها ضروری است. بهتر است بدانید که این ویتامین نقش موثری در حفظ سلامت رگ‌های خونی چشم دارد.
چه ویتامین‌هایی برای تقویت چشم مفید هستند؟
لازم به ذکر است که مصرف انواع ویتامین‌ها و مواد مغذی، نقش بسیاری در عملکرد درست چشم‌ها دارند و می‌توانند سرعت پیشرفت بیماری‌هایی مانند آب مروارید را تا حد زیادی کاهش دهند. ویتامین‌ها و مواد معدنی مفید برای سلامت چشم‌ها عبارتند از:
| ویتامین A | ویتامین B | ویتامین C | تیامین | ریبوفلاوین | نیاسین | زینک | لوتئین | زئاگزانتین |
میوه های مفید برای تقویت چشم
گفتنی است که انواع توت‌ها به دلیل سرشار بودن از مقادیر بالای آنتی‌اکسیدان، نقش مهمی در درمان بیماری‌های چشمی دارند. طبق مطالعات، آنتی اکسیدان‌های موجود در توت‌ها، ریسک ابتلا به برخی از بیماری‌های چشمی را تا حد زیادی کاهش می‌دهند. هویج و دیگر خوراکی‌ها و میوه‌های نارنجی رنگ مثل طالبی، انبه، زردآلو، سیب زمینی و … دوز بالای ویتامین A را دارند که این امر، کمک بسیاری به تقویت قوه بینایی چشم‌ها خواهد کرد.
سوالات متداول
بله، مصرف برخی از مکمل‌های غذایی می‌تواند در تقویت چشم و بهبود بینایی بسیار مفید باشد. اما لازم است که پیش از مصرف هرگونه مکملی، با متخصص چشم خود مشورت کرده و دستورالعمل‌های آن را به طور دقیق رعایت کنید.
بله. در خصوص تاثیر مواد غذایی بر تقویت چشم، بهتر است بدانید که استفاده از برخی ادویه‌جات مثل فلفل سیاه، زیره سبز و جور هندی می‌تواند نقش بسیار مهمی در سلامت چشم داشته باشد.
همانطور که در این مقاله به طور کامل توضیح داده شد، ویتامین‌های ای، آ و سی و البته برخی از مواد معدنی مانند سلنیوم و روی تاثیر بسیار مثبتی بر سلامتی چشم‌های شما خواهند داشت.
اگر به دنبال مصرف مواد غذایی برای تقویت اعصاب چشم هستید، توصیه می‌شود که از سبزیجات، گیاهان و مواد خوراکی همچون زعفران، رازیانه و زردچوبه استفاده کنید. علاوه بر آن، زغال اخته و چای سبز هم در دسته بهترین خوراکی برای تقویت چشم و عصب چشم قرار می‌گیرند.
کلام نهایی
در این مقاله به تاثیر مواد غذایی بر تقویت چشم پرداختیم. دانستیم که چه مواد غذایی و خوراکی‌هایی برای حفظ سلامت و بهبود قوه بینایی موثر هستند. همچنین اگر می‌خواهید به طور دقیق با بهترین خوراکی ها برای چشم آشنا شوید، می‌توانید با پزشک متخصص چشم صحبت کنید.
